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【てしごと是歩】ミーティング会場にもデートにも【でも画像がない】
昨日、退勤後、職場の4人で晩飯食いながらミーティング。
飯が絡むと必ず俺が幹事で会場をチョイスしなければならないのだが、面倒なので俺が行ったことあるトコにしか連れて行きません。
あえて、こうして俺の生息範囲を晒しておくことで暗に「オレのテリトリーだからな、近づくな」と警鐘を鳴らす。姑息なり。

で、昨日は全く場所について考えてなかったため、職場を出てから考える始末。

「カレー食べたい」
「焼き鳥がいい」
「炭水化物摂りたい」


そういう事は早く言ってくれ。そして、せめて食べ物で言ってくれ、栄養成分で言うな。
「すいませーん。CmH2nOnくださーい」
できるか、そんな注文。

あー。
んで行ったのが「てしごと是歩(ぜふ)」

前々から気になってたので、ちょっと行ってみる。ハズレでも皆道連れ。
感想。綺麗な、そして正しい居酒屋。佇まいがいいですね。
メニューは700円から1500円が中心。予算は5000円前後か。
昨日はミーティング兼ねてたので1人3600円位でした。あまり飲酒イクナイ。

炭火の焼き物、天麩羅、刺身、お通し、どれもおいしゅうございました。
ビールがプレミアムモルツでした。
梅酒がうまい、とは女性陣の談。

しかしミーティング4時間近くって長すぎだろ、常識的に考えて・・・。

まぁ、大半が脱線と妄想だったからそこはやむ無しか。
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by ysk-journalintime | 2007-06-06 22:46 | グルマン
昨日の晩飯報告と買い物報告
昨日の晩飯(@Gulp Down Cafe)を報告しよう、書くことないから。
b0108922_19253768.jpg一品目。
「新玉ねぎと赤玉ねぎのスモークなんとかポテトサラダ」

b0108922_1928472.jpg二品目。
「筍とベーコンのパスタジェノベーゼ」。

b0108922_19301275.jpg三品目。
「ポテトフライとブルギニオンバター」。

b0108922_19311791.jpg四品目。
「ひな鳥のコンフィ」。


スゲー腹いっぱいでした。さすがに1人で食ったわけじゃないよ。

▼以下、買い物報告(←クリックヒア)
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by ysk-journalintime | 2007-04-29 19:58 | グルマン
豚骨ハリガネおかわりDA(ry
b0108922_115176.jpg本町「ぶぅ」で豚骨ラーメン。もちろん替え玉ハリガネで。
ちなみに、ラーメングルメ属性は無いです、必死になってラーメン美味いトコ探してるヤツの気が知れないとまでは言いませんが、9割そう思ってます。



夜は「●寿」で、北海道に行く友達の送別会。
自称「A・J」と言う日本人の44歳女子に絡まれて、後半、送別どころじゃない俺。
酔っ払いは、眼を見て話さないと怒る、と言う定説を前職で得ている俺は、癖でいつもソレをやるので、今日も酔っ払いに気に入られてしまう。

まぁ、結局は独身44歳は可哀想だなと思いながら話半分で聞いてたわけだが。

哀れ「A・J」
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by ysk-journalintime | 2007-04-18 01:26 | グルマン
「カレーと千切りキャベツ」 これは流行らない。
タイトルに深い意味は無い。分かる人だけ解かればいいです。

b0108922_1950218.jpg今日、久々にさふらんへ。
ハンバーグフライカレー、やっぱ美味い。仙台でもかなり上位だよな。
セットで食うと900円だけど、単品で頼むと600円台。はっきり言って異常。
メンチカツの乗って、しかもサフランライス。カレーはヨーロピアン。このクオリティは崇めるべき。

大げさかな。でもさ、だってさ仙台のカレー屋、ぱっとしないんだもん。
喫茶店の「さふらん」に勝てるようになってから、カレー屋はオープンするといい。
あと、ノートルシャンブル(http://www.cotemidi.com/home.html)のカレーも美味いんだよな。店の雰囲気に反してしっかり辛いのが、潔いというかなんというか。

「せめてカレーくらいは美味くないと。」みたいな心構えが、喫茶店のカレークオリティを上げてるのか。

▼続き:おまけ。
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by ysk-journalintime | 2007-04-13 19:44 | グルマン
二期倶楽部フォトギャラリー 夕飯番外編
晩御飯はご贔屓にしてる「クチーナハセガワ」で。二期から、めちゃんこ近所なもんで。
1人4,000円弱のコースを予約してました。夜は予約しないと開けてくれません。昼ばっかり行ってたので初です夜。
ここのご飯うまいです。那須行く機会あったら絶対行ったほういい。
何か物静かなここのご夫妻も好き。お話したら、俺の事、今までSHOZO関係者だと思っていたそう。

▼晩飯画像です
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by ysk-journalintime | 2007-02-08 21:35 | グルマン
Raoul Clerget ブルゴーニュ・グランオルディネール
¥3,000台のワインが美味いなんて当たり前ですよ。
¥1,000台で美味いの探すのを真骨頂としている私としては、百貨店のワイン売り場ってのは意外と楽しく。(量販店のセレクションだと¥1,000台多いけど、オイオイと言いたくなる時も結構あって)
だってデイリーに飲むのは1,000円台でしょー。
たまーに飲むだけなら3,000円とか買ってもいいけど、実際、店で飲んだら6,000円はするのを家で飲んでも味気ないじゃない。


藤崎で久々にワイン買いました。
数年前まで、なーんかメーカーの営業さんの顔が透けて見えそうなラインナップだったんだけど、そん時よりは欲しいのあったなぁ。
うーん、でも4000円台以降ばかり。三越のセレクションの方が好きだなぁ。

b0108922_2250235.jpgで、今日買った安ワイン「Raoul Clerget ブルゴーニュ グラン オルディネール」。
ラウル・クレルジュはオスピスなんかで名前は聞いたことあったけど飲んだことなかったので。

あー、やっぱガメイ入ってるから軽ー。タンニン、ゼロだなこれは。この類のワインにありがちな表現ですが瑞々しいラズベリーのような。
物足んないけど飽きねー。なんか不思議な感じだ。

なんか、天ぷらで食ったらうまそ。
というわけで、ゴボウと玉ねぎ、人参、鶏ムネのかき揚を揚げて、つまみにグビリ。

これで1,050円は全然アリ。
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by ysk-journalintime | 2007-01-29 23:01 | ワイン
弘法「あ、ちょっと待って。今ペン選んでるから。」
昨日、赤ワインのチョイスを失敗した俺ん家に、SEIYUのチラシがあった。
「豚バラブロック100g99円」

その瞬間、閃いたね俺は。
話それるけど、予告どおり昨日の晩飯はパスタ(鶏肉入りアラビアータ的な)にしたがあのコルシカンピノ・ノワールは楽しめず、半分残しました。
で、話戻るんだけど、そのワインの残り物、豚バラ肉、俺今日休み。その三つの要素が揃ったので、今、赤ワイン煮込みを作ってます。
b0108922_18231443.jpg(←煮込み始めたばっかり。クリッコするとでかくなるよ)
今や煮込みの定番アイテムとなったルクとかストウブのような鋳物ホーロー鍋は持ってませんので、いつも愛用の陶器の鍋で作る。言ってみりゃ土鍋。
弘法筆を選ばず。無論、ルクとかストウブは近々購入する予定、ある。
だって昔から欲しかったもん。なんせストウブ安く手に入る環境が整ってるので。

▼作ってる途中なのにレシピ公開。←クリック
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by ysk-journalintime | 2007-01-21 16:14 | グルマン
俺もとうとう二期倶楽部か。
うん、すまない、またなんだ。自慢なんだ。

ワ レ ワ レ ハ ニ キ ク ラ ブ ニ ト マ ル ノ ダ 。

この間うちの彼女と居酒屋で飲みながら、
「♪にっきにっきにっき~にっきにっきにっ(以下ループ)」
という二期へ思いを馳せる唄も作曲し、ボルテージは上がる一方である。
あー、ワイン持ち込もー。バーでシガー吸えるかなー。アメニティはなんだろな。15時チェックインだから15時に行ってやろー。

「テレンス・コンラン」チームが手掛けた東館パビリオンに一泊。
さっき聞いたら本館は休館中らしく、本館のリキュールルーム(バー)利用ができないのかと嘆いてみれば、東館にもバーを用意してあるという。
(俺が行くわけではないが)アロマトリートメントも東館で営業中との事。
スバラシイ。何がスバラシイってフロント(二期ではレセプションと呼ぶようだ)の対応がスンバラシイ。

ディナーは、二期で食べると12,000円~と非常にヨサンオーバーなので、大好きなクチーナハセガワで食べます。コースが3,700円位からと、二期でのディナーの値段聞いた後だとすんごいリーズナブルに聞こえる。
ふふふ、堂々とあのワインセラーを眺めてやる日が来るわけだ。

2月5日、俺は「宿泊リピート率90%」の真実を確かめに行く。










(だから、2/5前後は飲み会に誘うな)
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by ysk-journalintime | 2007-01-16 20:58 | お出かけ
居酒屋 寿寿
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行ってきました。「居酒屋 寿寿」のレセプション。

「レストランがプロデュースする居酒屋」がコンセプト。
明日01.11開店のお店ですので、通常営業はどんな感じかわかんないけど、きっと素敵なお店になるでしょう。
昨日は凄い人の数だったので写真はまともなモノが撮れていないのでうpしません。ごめんなさい。

シナさんと21時に乗り込み、偶然Meltlabo竹田さんと合流。同郷だったので盛岡商業、高校サッカー優勝の話をしたり。
その脇で同郷話に混ざれないシナコうんざり中。すまないwww

さらに、昔一緒に仕事をした事のある遠藤くん合流。久々に会ったらPANERAIとハーレーを購入済みだったので、叱ってやりました。

今日は、送別会なので今からビスク行ってきます。
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by ysk-journalintime | 2007-01-10 19:31 | グルマン
しゃぶしゃぶ関係各位、昨日はありがとう。
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まず、クッキングラボ、SPサンクスでした!!

昨日はしゃぶしゃぶ新年会、@クッキングラボ邸。
2007、さっそく格差社会を見ました。そうですかコレがあなたの言う美しい国日本ですか。
メンバーは、ほたおじ、ほしひ、クッキンラボ、俺。
なんだかパッと見、見事にバラバラな俺らはふぞろいのアレです。
パーマネントメンバーのシナさんは次回だね。今度は来いyo。
しゃぶしゃぶ、おいしかったね。特にお手製ゴマだれとおじや。アカネンの素晴らしい仕事。
あと、クレマン・ド・ブルゴーニュとブルゴーニュ・ピノ2001もね。作り手忘れちゃったよ。
後半に飲んだのを公開するほど俺好み。2001で早くも褐色の枯れた色合い。藁のような、干草のような香り。悶絶。

2時まで長居してゴメンねアカネン。俺酔ってた。3時間睡眠で起きたらまだ酔ってた。
んで、0時まで仕事してたから死ぬ思いですたよ。
昨日は●●●会の話で恐怖におののき、でも「マグロ、期待してください」ネタで死ぬほどワロタ。
渡哲也のおかげです。マグロ、撮影快調。

新ブログ「ほしひとYSKと、時々ほたおじ」の話は進まなかったな、やっぱり。
でもブログ、期待してください。
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by ysk-journalintime | 2007-01-08 01:18 | グルマン