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サヴィニィ・レ・ボーヌと南仏スパークリングのバロン・ド・マルティネィ
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先日も書きましたがDomaine de la Galopiereドメーヌ・ド・ラ・ガロピエールのサヴィニ・レ・ボーヌ2004、二期で飲んできました。

多分。3年待ちは否めないのですが、ウマー。
ACブルでは得られないこの香り。タンニン。余韻。これで2,600円は安い!つか相場違い!

特に料理とは併せて飲んでませんが、コック・オ・ヴァンなんかとやったら最高な感じがしますな。

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それとバロン・ド・マルティネィ
見つけたら、即買ってください。悪いこと言いません。CAVAに千円出して我慢するのが相当バカらしく思えます。
by ysk-journalintime | 2007-02-07 18:50 | ワイン